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“抠门”的北欧人
2017年,国际经合组织根据加拿大马丁繁荣研究所的“商业繁荣潜力指数”,对未来10年经济发展将呈现繁荣景象的30个国家进行了预测。依据各个地区的人口、贸易、能源、科技和教育等方面的指标,在这些未来将获得经济可持续发展的国家中,瑞典、挪威和芬兰名列前三甲。美国排在第12位。很遗憾,中国不在这30个国家之列。
从排名看,前三位全都是北欧国家。尤其是挪威,其所处的地理位置和相对缓慢的经济发展速度,以及运输技术的发展方向,使它能够免受美国和其他欧洲国家生活方式的影响,它的经济发展潜力反而比美国大。而且,挪威人普遍性格沉稳内敛、不爱显山露水,我们无法想象,这么富有的北欧人,居然节俭到匪夷所思的地步,令金融霸权绝无可乘之机。
在挪威的街头拐角,勤俭商店(中国过去的旧货商店)随处可见。说来你可能不信,生活在挪威,假如有一天你为孩子过生日,拆开别人送来的礼物盒,看见里面是洗涤干净的旧衣物,千万别大惊小怪,这在当地已蔚然成风。假如把这一场景搬到中国,我们无论如何也无法想象会有人这样送礼。在当今的中国,受邀赴宴(无论生日或婚礼)的礼金更是一笔不小的开支,我岳父岳母刚参加完朋友的80大寿,礼金差不多是我岳母一个月的退休工资。
卢梭说过,节制和劳动是人类的两个真正的医生:劳动促进人的食欲,而节制可以防止她贪食过度。挪威人爱好运动的习惯没改变(他们很少开车,政府也不提倡汽车文化),传统的饮食习惯也没改变。挪威的传统食品鱼、肉、土豆和蔬菜依然是餐桌上的主角。即使有钱,外出就餐对他们来说也很难得。挪威的餐厅规模普遍比美国的小,其提供的食物分量也比美国少,在美国为一人份的菜品,到了挪威就变成三人份。直到现在,美国的麦当劳和肯德基的快餐文化,根本无法在挪威流行起来。
写到这儿,有必要在此插一句,原本中国人的饮食习惯很健康,以五谷杂粮为主食,再佐以豆制品、蔬菜瓜果、鱼、蛋、家禽和少许肉类;中国的饮食文化,则更是源远流长,八大菜系世界闻名,烹饪技术也最发达,众多传统名菜、地方小吃更是风味独特,不仅深受中国人喜爱,而且也吸引了众多外国人。但现在洋快餐却大受年轻人的欢迎。根据肯德基和麦当劳两家企业各自在官网公布的数据来看,截至2017年年底,肯德基在中国的450座城市开出了5000多家餐厅,而麦当劳在中国内地的餐厅则达到了2700多家。这些典型的美式快餐像汉堡、乳酪、炸薯条、炸鸡块和可口可乐,富含高脂肪、高油脂、高盐和高糖。麦当劳前任总裁吉姆·坎塔卢波因突发心脏病英年早逝,而继任总裁查利·贝尔因患肠癌接受手术,由此引发公众对长期食用汉堡、薯条的不健康饮食习惯的抨击。酷爱快餐食品的克林顿在58岁时就因心血管堵塞而做了搭桥手术,这些例子都在无声地告诉我们“四高”快餐对人类健康的危害。
根据IDF(国际糖尿病联合会)发布的《全球糖尿病地图》(第8版)统计的数据显示,2017年美国糖尿病确诊患者人数达到3000万,占人口总数的9.21%。特别是超重引起的糖尿病长期困扰着美国人。而挪威人健康的生活习惯,自然使他们减少了得病的可能性,这样一来,不但政府减少了医疗开支(顺便提一提,美国的医疗体系正面临崩溃),而且个人的生活质量也随之提高。挪威的糖尿病例在西方国家中是最少的,只占所有病例的3.6%。几年前的一项调查发现,挪威全国只有15个成年人因超重引起糖尿病,其中一人还是新移民。
纵观挪威人的生活方式,不正是中国老祖宗留下的勤俭持家、积谷防饥、一分耕耘一分收获,以及决不寅吃卯粮的消费模式吗?正因为实行传统的经济模式,这些北欧国家逃过了经济危机,而且还成为全世界最富有的国家。因此可以证明,他们的经济模式是可持续发展的。
所以,无论如何也轮不到美国来质疑丹麦这样的北欧国家。面对全球分配最公平的丹麦和挪威,那些说什么高福利必养懒人的经济学家,难道不该重新审视自己的结论吗?
而中国更应该重新审视一下,究竟是继续向美式生活靠拢,还是向北欧人学习,从更高境界上重回自己老祖宗的生活模式。