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工人和西瓜
因此，将供需分析应用于移民的一个重要问题是，移民的涌入 不仅增加了劳动力的供给，同时也增加了对劳动力的需求。这是当存在更多移民时，工资并不会下降的原因之一。劳动力市场从本质上讲还有一个更深层次的问题：供需关系并非描述劳动力市场实际运作情况的最佳选择。
工人和西瓜
当漫步在清晨的达卡（孟加拉国）、德里（印度）或达喀尔（塞 内加尔），有时你会看到几拨人蹲守在主要路口的人行道上，其中大部分是男人。他们都是求职者，等着那些需要他们工作的人把他们带走，而这些工作往往都在建筑工地。
对于社会科学家而言，令人震惊的是这样的体力劳动力市场非 常稀缺。考虑到大德里地区有近2 000 万人口，人们很容易认为在每个街角都会看到这样的人群。但实际上，如果不专门去找，你是看不到他们的。
在德里或达喀尔，很少看到张贴的招工广告。虽然网上和就业 门户网站有很多招聘广告，但大多数工作是普通牧羊人无法胜任的。相比之下，波士顿的地铁里到处贴满了招聘广告，不过这些工作对于应聘者来说往往具有挑战性，要求他们解决一些看似不可能的问题，以证明自己的能力。雇主想招人，但又不想让工作变得太容易得到。这反映了劳动力市场一些非常基本的问题。
招聘不同于在批发市场上买西瓜这样的东西，原因有二。首先， 雇佣关系持续的时间比买几个西瓜要长久得多。如果你不喜欢买到的西瓜，下次可以换一家买。但是，即便在对解雇工人没有法律限制的地方，解雇也是颇为令人不快的一件事，而且一旦心怀不满的员工情绪失控，有可能带来潜在的危险。因此，大多数企业不会轻易雇用任何一个愿意为他们工作的人。他们担心这个员工是否会准时到岗，工作表现是否合格，是否会与同事吵架，是否会侮辱重要的客户或者破坏昂贵的设备。其次，员工的素质比西瓜的品质更难判断(专业的西瓜销售商显然很擅长判断西瓜的品质")。尽管卡尔-马克思对此有话要说，①但劳动力毕竟不是普通的商品。
因此，企业需要努力了解他们准备雇用的人。这意味着如果要 雇用薪水较高的人，那么企业在面试、笔试和推荐等方面要花费更多的时间和金钱。对于公司和员工来说，这都是巨大的成本，但这种情况似乎非常普遍。埃塞俄比亚的一项研究发现，哪怕申请一个中级文员的工作，也需要消耗几天的时间并往返数次。每次应聘工作都要花掉应聘者一个月工资的十分之一，而且他们被录用的可能性非常低，这也是导致应聘人数很少的原因之一。理出于上述原因，在雇用低薪员工时，企业经常省掉面试，主要依靠信赖的员工进行推荐。一般来说，即使应聘者愿意接受更低的工资，也很少有企业会雇用那种直接推门进来找工作的人。显然，这种现象完全抛弃了标准的供需理论。这都是因为雇主想要避免承担解雇员工的高成本。一个明显的例子是，研究人员曾试图在埃塞俄比亚找到那些愿意进行随机聘用的企业，在接触了 300 多家企业后，只有 5 家企业愿意参与该研究。旳尽管涉及的工作不需要什么特殊技能，但企业仍然希望保留对聘用的部分控制权。而在埃塞俄比亚的其他几项研究表明，即便是蓝领工作，也有 56% 的企业坚持员工需要有工作经验，"。并且通常要求有前雇主的推荐。打
① 货币所有者要把货币转化为资本，就必须在商品市场上找到自由的工人。这里 所说的自由，具有双重意义：一方面，工人是自由人，能够把自己的劳动力当作自己的商品来支配；另一方面，他没有别的商品可以出卖，自由得一无所有，没有任何实现自己的劳动力所必需的东西。参见Karl Marx, Das Kapital (Hamburg:Verlag von Otto Meissner, 1867).
这个现象有几个重要的含义。第一，与单纯的供需模型让我们 相信的相比，成熟的工人在面对新来者的竞争时要安全得多。他们现在的雇主了解并信任他们:在职状态本身就是一个巨大的优势。
不过从移民的角度来看，这是个坏消息。更糟的是，这种情况 还有第二个含义。设想雇主会如何惩罚表现不佳的员工，最坏的情况是解雇员工。但是，只有当员工获得的薪酬足够让他们心甘情愿留下时，解雇才是有效的处罚。正如乔•斯蒂格利茨(Joe Stiglitz ) 在获得诺贝尔经济学奖之前所指岀的那样，企业不愿意只支付给员工最低水平的工资，因为他们不想陷入一则苏联笑话所描述的情况：“他们假装付我们钱，我们假装工作。”
这种逻辑意味着，为了让员工好好工作，企业支付的工资通常 需要高到让解雇能够带来真实伤害的程度。这就是经济学家所说的效率工资。这导致企业支付给熟练员工的工资与新员工的差异可能不是很大，因为企业不敢冒险承担后果。血
这让雇用准移民的动机变得更弱。此外，雇主也不愿企业内部 出现工资差异过大的情况，他们担心这样会导致员工士气低下。有证据表明，即使不平等与生产率相关，但在工资和生产率之间尚未建立直接而清晰的关联时，工人讨厌企业内部的不平等。期不快乐的工人不能创造一个富有生产力的工作场景。这也是本地工人没有被廉价的移民迅速取代的原因之一。
这与之前提到的捷克移民研究的另一个发现非常吻合：本地人 的失业实际上不是损失，更准确的说法应该是收益降低(相比没有捷克人的德国地区)。"德国公司没有用捷克移民取代他们已有的员工。那些已经在德国工作的捷克移民同样受益于企业对员工的熟悉程度。有些时候德国公司会雇用他们同样不了解的捷克人，而不是雇用那些新来的他们不认识的本地人。