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七 祖父的补品
咸丰九年之前，曾国藩兄弟一直没有分家。所以讨论曾国藩的家庭经济情况，我们不仅要替曾国藩在北京的小家庭算账，也不能忘了湘乡曾氏这个大家庭。
在传统社会，做官不是一个人的事，而是一个家族的事业。跃过龙门之后，对家族不做回报，无论如何是说不过去的。因此作为一个穷京官，曾国藩是一直尽力接济家里的。虽然他道光二十一年六月初七日说：“孙等在京别无生计，大约冬初即须借账，不能备仰事之资寄回，不胜愧悚。”(96)但事实上，到北京后不久，曾国藩就经常往家里寄回些钱物，以贴补家用，并表孝思。
道光二十一年账簿中“买高丽参十五两八钱六分（二十二枝） ”，及“买祖大人方靴”两笔记载，应该都是寄送老家孝敬长辈的。
道光二十一年之后，曾国藩此类支出逐年渐增。道光二十二年正月初七，曾国藩寄回家中鹿脯一方：
兹因俞岱青先生南回，付鹿脯一方，以为堂上大人甘旨之需。(97)
这一年十二月二十日，曾国藩在家信中首次提到寄回十两白银，“以为堂上大人吃肉之用”：
九弟前带回银十两，为堂上吃肉之费，不知已用完否？
同信还提到，因为祖父生日快到了，他做了两架寿屏：
……正月祖父大人七十大寿，男已作寿屏两架。明年有便，可付回一架。(98)
这两架寿屏成本不低。家书有详细说明：
一架淳化笺四大幅，系何子贞撰文并书，字有茶碗口大。一架冷金笺八小幅，系吴子序撰文，予自书。淳化笺系内府用纸，纸厚如钱，光彩耀目，寻常琉璃厂无有也。(99)
道光二十二年起，他又承诺负担祖父母及父母四具棺材所用漆钱。因为寿具须年年加漆，并且必须加厚漆，每年都要花一笔银子。四月二十七日家信中他说：
今年漆新寿具之时，祖父母寿具必须加漆。以后每年加漆一次。四具同加，约计每年漆钱多少，写信来京，孙付至省城甚易，此事万不可从俭，子孙所为报恩之处，惟此最为切实，其余皆虚文也。
道光二十三年，他寄回家中阿胶等补品和补服等物品，还有四十两白银。他在三月十九日家信中提到寄回的物品，以及四十两白银的分配方案：
付回五品补服四付，水晶顶二品，阿胶二封，鹿胶二封，母亲耳环一双。……阿胶系毛寄云所赠，最为难得之物，家中须慎重用之。竺虔曾借余银四十两，言定到省即还。其银以二十二两为六弟、九弟读书省城之资，以四两为买书买笔之资，以六两为四弟、季弟衡阳从师束脩之资，以四两为买漆之费—即每岁漆一次之谓也。以四两为欧阳太岳母奠金。(100)
综合这些情状，可知曾国藩每年都会寄回家一些高丽参、鹿胶之类供堂上老人用的补品，以及治病用的药品，还有一些家庭妇女用的针线等。另一类是毛笔、书籍等供诸弟使用的文化用品。每次升官之后，还必寄补服、袍褂。
道光二十一年，除了寄回家中高丽参及方靴外，他还承担了父亲的部分返乡路费。合计59.35两。详见《〈辛丑年用银数〉〈辛丑年用钱票数〉账簿中用于大家庭支出项表》（表2-10）。
表2-10 《辛丑年用银数》《辛丑年用钱票数》账簿中用于大家庭支出项表
说明：此表系从《辛丑年用银数》《辛丑年用钱票数》账簿中逐笔挑出用于大家庭支出项目制成。
道光二十二年之后曾国藩资助家中情况，详见《曾国藩京官期间资助家中表》（表2-11）。
表2-11 曾国藩京官期间资助家中表
续表
说明：此表根据《曾国藩全集·家书》相关内容制成。道光三十年，咸丰元年、二年家书中此类记载极少，不知何故。
在道光二十一年中，曾国藩的账簿中没有慈善支出的记载。不过救济穷人特别是穷困族人，一直是曾国藩整个官宦生涯经济生活的一个重点。京官中期开始，曾国藩即参与北京的慈善事业。道光二十五年十一月二十日家信中曾提及他前门内有义塾，每年延师八人，教贫户子弟三百余人。“昨首事杜姓已死，男约同人接管其事，亦系集腋成裘，男花费亦无几。”(101)从道光二十三年开始，曾国藩开始了对家乡族人不间断的接济和帮助。这在下一章中将要重点提到。