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三 翰林的礼物
除了以上行旅、衣服、日用品之类的准备之外，主考官出京，还有一项必不可少的准备，那就是礼品。
虽然朝廷规定主考到各省不得与地方官交游，“各省主考官……在途不闲游，不交接。抵所差之省，提调官即迎入公馆，不得接见”(18)，但实际上，作为京官，主考官与地方官的交往必不可少。特别是在典试完毕后，主考官更可以大大方方地与当地官员及返程所经地方官员往还。这是主考官收受“程仪”和礼品的一个重要时间窗口。基于清代官场礼仪尺寸之繁密，需要交往人数之众多，主考官在出京之前，要准备大量礼品，以备礼尚往来之用。
所以在曾国藩出京前准备的东西中，最重要的一个部分就是“扇对”等礼物。翰林出京，交接各官，以折扇、对联相赠，对“道上办差人”，也以扇对为赏，这才符合“文学之臣”的体统。综合《应办事》(19)和《扇对单》(20)，曾国藩购买了大量的扇子及对联用纸，比如《扇对单》中扇子类所列：
真金面棕骨三十把。
钟鼎文绿漆骨冷金面二十把。
乌木骨冷金面十把。
棕壳水磨骨冷金面三十把。
油绿面棕骨金字十把。
……
在扇子类下注“请俪裳写八柄，杨慕汀二把，文小南五把……自在道上行书二十把，在道上自写十把”，可见这些扇对，大部分都是请京中长于书法的朋友们题写，小部分由曾国藩自己书写。
对联类列有：
橘红七言蜡笺十付（王三送） 。
虚白斋对三十付（罗彦甫写） 。
锦边大红描金八言十付（龙翰臣写五付，自写五付） 。锦边各色描金八言十付（自写） 。
锦边大红描金七言十付（俪裳写，送十房官） 。
绫边各色洒金七言对十付（俪裳写） 。
未裱素笺七言大红十付（未写） 。
未裱洒金七言各色十付（俪裳写） 。
锦边冷金七言十付（未写） 。
锦边冷金八言十付（自写六付，未写四付，至蜀写） 。
……
以上总计扇子一百六十把，对联一百五十副，足见曾国藩计划交接应对的官员数目之众。曾国藩注明的这些人多以书法闻名，比如梁俪裳是指梁国琮，翰林院编修，工书，尤擅行书，书宗赵体。龙启瑞（翰臣），是道光二十一年状元，能篆、籀，擅画山水，在清代书法史上皆有记载。
上面提到的对子中有十副注明“送十房官”；在《庚子罗柳生使蜀行李》所列的一些扇对下面，曾国藩注明“问是否送大宪用”。这些材料表明，他到四川后，从督抚到房官，皆以扇对为礼物。在《扇对单》中，还有这样一条记载，明确注明是准备给送礼的门生等人用的：
廊房头条扇三十个（约二百文一对，罗彦甫写，到省赏送礼人用）(21)。
至于赏路上办差之人的扇对，则直接购买已经请普通写手写好的质量次之一等的货品，称为“赏扇赏对”。在《应办事》(22)中，记有“郭雨三荐送来赏对二百副，扇一百副（收对五十，扇五十） ”等记载。统计这样的记载，曾国藩总计收了赏对三百五十副，赏扇三百把，共花去钱一百零四千。
除此之外，还要买其他一些预备赏人的东西，比如官帽上的顶子、荷包、小刀等：
车渠顶四个（预备赏武巡捕），金顶四个（赏文巡捕），赏荷包五十份，小刀五十份，中等小刀五份，中等荷包八份，马鞍纱袍褂料四匹。(23)
这些是用来赏给督抚衙门中的低级官员文武巡捕，以及其他下人。
以上这些准备，所费不赀。在《衣服银钱账》(24)表中，他列有药店账二十千，纸店账三百二十千，其他衣店等未列具体数字。他向十位朋友共借了七百二十七两银子(25)，用于出门前的准备。
有意思的是，还注明要买“小戥子”，这自然是用于称量路上地方官员所送银子的重量(26)。